ชีวิตขาดหวานไม่ได้จริงหรือ ถ้าพูดถึงความรักหวานๆ เพลงหวานๆ ละก็คงไม่มีปัญหา แต่ถ้าเป็นเรื่องของหวานละก็ จะกินตามใจปากไม่ได้! เพราะของหวานทำให้คนไทยเสียชีวิตปีละกว่า 40,000 คนเลยทีเดียว!
เมื่อกินน้ำหวานหรือของหวาน น้ำตาลจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด เพื่อแจกจ่ายไปให้เซลล์ทั่วร่างกาย ทำให้เรามีพลังงานในการดำรงชีวิต แต่ถ้าร่างกายเรามีน้ำตาลมากเกินไป ร่างกายจะเปลี่ยนน้ำตาลบางส่วนเป็นไขมัน ไขมันเหล่านี้จะไปเกาะตามผนังหลอดเลือดทำให้หลอดเลือดตีบ เลือดไหลไปเลี้ยงร่างกายไม่สะดวก ทำให้หัวใจต้องออกแรงสูบฉีดเลือดหนักขึ้นจนเสื่อมสภาพเร็วขึ้น เพิ่มความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจ
เมื่อหัวใจสูบฉีดเลือดหนักขึ้น ความดันเลือดจะสูงขึ้น หลอดเลือดในสมองอันแสนบอบบางก็มีความเสี่ยงที่จะปริแตกออก จนเป็นอัมพฤกษ์ อัมพาต หรือถึงขั้นเสียชีวิตได้
รู้อย่างนี้แล้ว เรามา “ลดหวาน ลดโรค” กันดีกว่า พยายามลดน้ำตาลโดยกำหนดข้าว แป้ง ให้ได้ประมาณ 500-700 กรัม หรือข้าว 8-12 ทัพพีต่อวัน ซึ่งข้าว แป้งจะเปลี่ยนรูปเป็นน้ำตาล ถ้าลอง “ปรับสภาพลิ้น” และ “หักห้ามใจ” สักพักก็จะปรับตัวได้ นานไปสุขภาพก็จะดีแถมมีรูปร่างที่ดีขึ้นอีกด้วย
