อาหาร : หน้า 10

ผัก ผลไม้ ส่วนใหญ่มีใยอาหารและแร่ธาตุสูง แต่วิธีปรุงอาจต้องมีศิลปะสักนิด เพื่อให้มีรสชาติถูกปากถูกใจมากขึ้น และรักษาสารอาหาร กับความเป็นธรรมชาติของผักหรือผลไม้นั้นๆไว้ด้วย

การดื่มน้ำสะอาด จะมีผลดีต่อสุขภาพ ช่วยลดความหนืดของเลือด ทำให้มีการจางลงของสารพิษ แบคทีเรีย น้ำตาล และสารอื่นๆ ที่จะไปเกาะบริเวณหลอดเลือด ทำให้การเกิดอักเสบของหลอดเลือด ซึ่งนำไปสู่ภาวะหลอดเลือดของแข็ง

"กินอย่างไร ก็เป็นอย่างนั้น" หรือ "You are what you eat"เป็นสำนวนที่เราได้ยินกันบ่อย ถ้าย้อนไปดูนิสัยการกินตั้งแต่วัยเด็ก ก็จะรู้ว่าทำไมรูปร่างของเราถึงเป็นแบบในปัจจุบัน

โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เกิดจากไขมันจับที่ผนังของหลอดเลือดหัวใจ ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งหนา และแคบลง จนเลือดและออกซิเจนไปเลี้ยงหัวใจได้น้อย หรืออาจถึงขั้นไปเลี้ยงหัวใจไม่ได้

การกินผักใบเขียวจะช่วยให้ร่างกายได้รับใยอาหารซึ่งช่วยในระบบขับถ่าย และยังช่วยให้อิ่มได้โดยไม่ต้องรับไขมันและคาร์โบไฮเดรตเพิ่ม จึงช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

ไฟเบอร์หรือใยอาหารเป็นสิ่งที่ร่างกายย่อยไม่ได้ แต่ช่วยให้อิ่มได้เหมาะกับคนที่ต้องการลดไขมันและคาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ยังช่วยลดความเสี่ยงโรคต่างๆเช่น โรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน

หลายครั้งยิ่งดึกก็ยิ่งหิว ถึงรู้ว่ากินแล้วจะอ้วน แต่ก็ต้านทานเสียงกระเพาะและความหิวไม่ไหว ฉะนั้นเราลองมาดูกันว่าอาหารมื้อดึกแบบไหนที่ควรกินและไม่ควรกิน

หน้าแรก

อาหาร

อาหาร

หน้าแรก

อาหาร

อาหาร

จะฉลาดกิน ต้องอ่านฉลากเป็น

จะฉลาดกิน ต้องอ่านฉลากเป็น

ปรุงผัก เตรียมผลไม้ อย่างไรให้อร่อย

ปรุงผัก เตรียมผลไม้ อย่างไรให้อร่อย

หลอดเลือดหัวใจอุดตันยับยั้งได้ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (ตอนที่ 1)

หลอดเลือดหัวใจอุดตันยับยั้งได้ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (ตอนที่ 1)

กินอะไรเวลาออกกำลังกาย

กินอะไรเวลาออกกำลังกาย

น้ำดื่ม กับ โรคหัวใจ &ผู้ป่วยโรคหัวใจ กับ น้ำดื่ม

น้ำดื่ม กับ โรคหัวใจ &ผู้ป่วยโรคหัวใจ กับ น้ำดื่ม

กินถั่ว ไม่ต้องกลัวโรคหัวใจ

กินถั่ว ไม่ต้องกลัวโรคหัวใจ

กินดีเป็นนิสัย เริ่มได้ตั้งแต่ก่อนวัยเรียน

กินดีเป็นนิสัย เริ่มได้ตั้งแต่ก่อนวัยเรียน

กินกระเทียมสด ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

กินกระเทียมสด ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

เพิ่มผักทุกมื้ออาหาร ช่วยต้านโรคหัวใจ

เพิ่มผักทุกมื้ออาหาร ช่วยต้านโรคหัวใจ

สร้าง 7 นิสัย ต้านโรคหัวใจด้วยไฟเบอร์

สร้าง 7 นิสัย ต้านโรคหัวใจด้วยไฟเบอร์

เต้าหู้ อาหารทางเลือกใหม่ ใส่ใจสุขภาพ

เต้าหู้ อาหารทางเลือกใหม่ ใส่ใจสุขภาพ

เห็ดอาหารจานเด็ด ทดแทนเนื้อสัตว์

เห็ดอาหารจานเด็ด ทดแทนเนื้อสัตว์

กินผัก กินปลา พาให้อารมณ์ดี

กินผัก กินปลา พาให้อารมณ์ดี

กินมื้อดึกอย่างไรให้ห่างไกลโรคหัวใจ

กินมื้อดึกอย่างไรให้ห่างไกลโรคหัวใจ

“พริก” เครื่องปรุงเด็ด เผ็ดต้านโรคหัวใจ

“พริก” เครื่องปรุงเด็ด เผ็ดต้านโรคหัวใจ